BOTTLES & LEGENDS 6 ANS BATCHS 1 50%

Didier et Sébastien ont fait appel au dessinateur belge de bandes dessinées Jean-Marc Kring pour la composition de l'étiquette sur la thématique du sport automobile représentant la mythique Porsche 356, une légende.........

Nez: vif, crémeux, vanillé. Nous avons du caramel liquide, des notes de pommes et d'amandes fraîches. Biscuit au beurre, légèrement épicé et boisé, avec encore de la cannelle, de la girofle, de la cardamome.

Bouche : bien grasse, avec un très beau retour de la pomme verte. Elle ne manquera pas de gourmandise, grâce à cette vanille caramélisée, du miel moyen. Il y a à nouveau cette sensation de biscuit au beurre. La pomme se fait lentement plus blette, mais aussi crémeuse. Tout comme précédemment, le bois et les épices poivrées vont se développer, avant de se dissiper. 

Finale: elle sera consacrée à ce que la finition en fût de bourbon aura offert. Vanille, caramel et amandes. Pommes crémeuses. Le verre vide laissera encore s'échapper des senteurs d'huile de lin, de fruits secs, de caramel.