BOTTLES & LEGENDS RUADH MAOR 6 ANS GLENTURRET 50%

C'est toujours Robert Paquet qui signe le dessin de cette splendide 911 RSR inscrite enGTE Pro.Cette Porsche 911 connue sous le pseudo de "cochon rose", en hommage à la version 917 de 1971 a remporté les 24H du Mans dans sa catégorie en 2018.

Tourbé distillé par Glenturret, sélectionné par Bottles & Legends, embouteilleur indépendant.Vieilli durant 6 années en fût refill Hogshead.

Nez: laiteux, une tourbe encore légèrement végétale.Notes beurrées, pâtissières, avec une présence vanillée, miel de bruyères, trouvant à l'ouverture de la pomme verte, poire poché granuleuse.

Bouche: l'attaque est parfaitement sous contrôle, encore un whisky qui va passer tout seul.La tourbe est généreuse, la bouche reste grasse. Il y a toujours du miel et de la vanille. Petite pointe salée poivrée.  

Finale: bel apport de fruits secs. La fumée semble idéale en concentration. La puissance s'estompe lentement, ce qui offre une belle longueur. On retrouve ce caractère laiteux, pâtissier avec un peu d'orange et son écorce. Enfin une cendre puissante, bien ancrée, qui va persister et accompagner par la suite tout le processus de dégustation.

Notes de dégustation élaborée par Sébastien Mottrie de Bottles & Legends.