ORANGERIE COMPASS BOX 40%

Ne lui dites surtout pas qu’il s’agit d’une simple liqueur de whisky. Demandez-lui plutôt de vous parler de sa recette. Il se fera un plaisir de vous expliquer de A jusqu’à Z comment il a fait macérer des zestes d’oranges fraîches Navalino pelés à la main, de la casse d'Indonésie et des clous de girofle de Ceylan dans un assemblage de whiskies méticuleusement sélectionnés (malt des Highlands et grain des Lowlands).

Couleur: jaune dorée.

Nez: orange sucrée, sanguine, acidulée, marmelade et zestes. Plantes aromatiques citron vert et foin coupé.

Bouche: assez rond, avec une note d'orange confite. Elle se développe sur des épices (muscade, gingembre). 

Finale: plantes aromatiques (verveine, fenouil), menthe, coriande et se termine sur des saveurs exotiques.