- Rupture de stock
Pour faire vieillir son whisky, Dalmore utilise en grande partie des fûts de xérès ou de Bourbon. Le Dalmore 2007, après avoir vieilli en ex-fûts de Bourbon a ensuite été transféré en fûts de xérès Apostoles âgés de 30 ans.
S’accordant à la perfection au caractère de The Dalmore, l'influence du bois âgé modelé par le xérès, compose un whisky gourmand, doux et complexe.
Couleur: or.
Nez: caramel, ananas mûr et notes de miel.
Bouche: onctueux, sirop d'érable, salade de fruits.
Finale: pain d'épice, macaron.
Non tourbé.
Fiche technique